زمینه فعالیت: فناوری زیستی و صنایع غذایی
سال تاسیس: 1403
ایده محوری: تولید پروتئین و بازیافت ضایعات ارگانیک با استفاده از نوآوری جدید
وضعیت: پذیرش شده
لارو
این تیم با هدف بهبود روند چرخه مواد غذایی، جلوگیری از هدررفت ضایعات ارگانیک و با در نظر‌گرفتن این موضوع که حشرات در طبیعت قدرت بی‌نظیری در بازیافت مواد ارگانیک دارند به پرورش حشره سرباز سیاه (BSF) می‌پردازند و از پروتئین آن‌ها در تأمین پایدار غذای دام، طیور و آبزیان استفاده می‌کنند.
تهران، خیابان آزادی، ناحیه نوآوری شریف، دانشگاه صنعتی شریف، مجتمع فناوری استاد رضا روستا آزاد
